Hygrocybe coccinea es un hongo basidiomiceto poco frecuente,
de la familia Hygrophoraceae. Habita en praderas montañosas y húmedas, y su
seta es comestible, pero las guías micológicas no suelen recomendar su
recolección debido a su escasez. El epíteto específico coccinea significa
"de color escarlata".
La seta de este hongo presenta un sombrero mucho más pequeño
que su pariente H. punicea, midiendo entre 2 y 6 centímetros de diámetro. Es
campanulado o semiesférico al principio, y conforme madura pasa a ser
campanulado. La cutícula es lisa y húmeda, con aspecto ceroso, de color desde
escarlata hasta rojo sangre. Cuando la seta envejece, se vuelve pálida, pero
conserva el color rojo en el borde estriado. Las láminas, están muy espaciadas,
presentan laminillas parciales y a veces aparecen dentadas. Son de color
anaranjado o rojo sangre, normalmente con los filos amarillentos. El pie a
menudo está algo aplastado, es hueco y tiene una textura suave. Presenta una
coloración similar a la del sombrero, tomando un color anaranjado con el
tiempo, y la parte más cercana al sustrato es visiblemente más clara, de color
amarillento, siendo una seña que ayuda a identificar la especie. Su carne es
del mismo color que el pie y el sombrero, y de textura acuosa y frágil, sin
olor y de sabor sutil. La esporada es blanca.
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